2023年4月廣東省屠宰生豬及肉品供應(yīng)情況
一、生豬屠宰量變動情況
據(jù)對全省324家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測，4月份共屠宰生豬3835728頭，比3月份上升0.68%。
二、生豬收購價變動情況
4月份，周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為15.91元/公斤，環(huán)比下降4.10%。
三、白條肉出廠價變動情況
4月份，周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為20.90元/公斤，環(huán)比下降3.29%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
4月份，跟蹤監(jiān)測的324家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量125.94公斤，環(huán)比持平。
