2021年5月份廣東省屠宰生豬及肉品供應情況
一、生豬屠宰量變動情況
據對全省329家在產生豬定點屠宰企業跟蹤監測，5月份共屠宰生豬3058430頭，比4月份上升14.64%。
二、生豬收購價變動情況
5月份，周報屠宰企業的生豬平均收購價為21.85元/公斤，環比下降17.11%。
三、白條肉出廠價變動情況
5月份，周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為27.84元/公斤，環比下降15.74%。
四、病害豬無害況化處理情
5月份，跟蹤監測的329家在產生豬定點屠宰企業無害化處理病害豬17772頭，環比上升36.53%。
五、生豬屠宰前平均重量變動情況
5月份，跟蹤監測的329家在產生豬定點屠宰企業生豬屠宰前平均重量125.01公斤，環比上升0.48%。
